Zimt-Kirschen-Kuchen
Zimt-Kirschen-Kuchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- 4 Eier
- 250 g Zucker
- 250 g Mehl
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 250 g zerlassene Butter
- 1 KL Zimt
- 1 kg entsteinte Kirschen
- Vanillezucker und Streuzucker zum Bestreuen
Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver einmengen. Zerlassene Butter und Zimt einrühren. Kirschen unterheben.
Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 180 Grad backen. Ausgekühlt mit Vanillezucker und Streuzucker bestreuen.