Zwetschken-Punsch – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Weihnachtliche Getraenke
Küche Weihnachten
Servings 4Portionen
Zutaten
8Dörrzwetschkenentkernt
1/16lSlibowitz
3/16lRotweintrocken
1Zimtstange
2Zitronenscheiben
40gKristallzucker
Anleitungen
Die Dörrzwetschken mit Slibowitz übergießen und etwa 1/2 Stunde ziehen lassen. Slibowitz abseihen, mit Rotwein, 3/16 l Wasser, Zimtstange, Zitronenscheiben und Zucker erhitzen und bei geringer Hitze etwa 10 Minuten ziehen lassen.
Marinierte Zwetschken in die Gläser geben und mit heißem Punsch übergießen.