Blumenkohlfrischkost
Blumenkohlfrischkost
Blumenkohlfrischkost – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 300 g Blumenkohl
- 300 g Möhren
- 4 EL Olivenöl
- Zitronensaft
- Vollrohrzucker
- Meersalz
- 1 EL kleingehackter Petersilie
- 1 EL kleingehackter Dill
Anleitungen
- Den Blumenkohl in ganz kleine Röschen teilen, die Möhren raspeln. Aus den übrigen Zutaten eine Marinade bereiten und darin die Frischkost durchziehen lassen.