Karottenaufstrich
Karottenaufstrich
Karottenaufstrich – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 100 g Möhren
- 2 El. Sonnenblumenkerne
- 1 El. Crème fraîche
- 1 Tl. Honig
Anleitungen
- Möhren putzen und in Salzwasser "al dente" kochen. Möhren, Sonnenblumenkerne und Crème fraîche in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse verarbeiten.
- Den Aufstrich - ( aber nur, wenn die Karotten selber nicht genug Süße enthalten -) mit etwas Honig abschmecken.