Marzipan-Marillenstrudel
Marzipan-Marillenstrudel
Marzipan-Marillenstrudel – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1 Pkg. Strudelteig
- 200 g Rohmarzipan
- 2 kg Marillen
- 150 g Creme fraiche
- 4 Stk. Zwieback
- Butter
Anleitungen
- Marzipan und Creme fraiche verrühren. Masse dünn auf den Strudelteig streichen. Marillen entsteinen und in Spalten schneiden.
- Mit zerbröseltem Zwieback vermengen und auf dem Teig verteilen. Strudel einrollen, mit flüssiger Butter bestreichen, auf ein gefettetes Backblech legen und bei 200 Grad ca.
- 40 Minuten backen.