Mikrowellen-Schokoladekuchen
Mikrowellen-Schokoladekuchen
Mikrowellen-Schokoladekuchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 100 g Butter
- 100 g Kochschokolade
- 2 EL Rum
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Staubzucker
Anleitungen
- Butter und Schokolade in Stücke schneiden und zusammen ca. 2 Minuten bei 600 Watt in der Mikrowelle schmelzen. Dann in eine größere Rührschüssel umfüllen.
- Rum und Zucker einrühren. Nach und nach Eier einrühren und zum Schluss das mit Backpulver versiebte Mehl unterheben. Teig in ein 1 1/2 I fassendes, mikrowellentaugliches Gefäß füllen, glatt streichen und bei 600 Watt 6 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, stürzen und mit Staubzucker bestreuen.