Süßer Mürbteig Grundrezept 1
Süßer Mürbteig Grundrezept 1
Süßer Mürbteig Grundrezept 1 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 80 g Butter weich
- 80 g Honig
- 1 Ei
- 2 Spur Zimt oder
- 1/2 Zitrone nur Schale
- 220 g Weizen oder Dinkel fein
Anleitungen
- Die Butter mit dem Honig schaumig rühren. Das Ei, den Zimt oder die Zitronenschale dazugeben. Zuletzt das Mehl unterarbeiten.
- Den weichen Teig in einem Metallgefäß zugedeckt 3-4 Stunden, noch besser über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Falls der Teig dann zum Ausrollen noch zu weich sein sollte, können Sie ihn weitere 20-40 Minuten im Gefriergerät kühlen.