Tomaten mit Käsefülle
Tomaten mit Käsefülle
Tomaten mit Käsefülle – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 8 mittelgroße Tomaten
- 150 g Semmelbrösel
- 200 g ger. Käse
- 2 Eidotter etwas Rahm
- Schnittlauch
- 50 g Butter
- Salz
Anleitungen
- Die Tomaten aushöhlen und auf ein Sieb zum Abtropfen legen. Aus Semmelbrösel, geriebenen Käse, Dottern, Rahm und Schnittlauch eine festere Fülle bereiten und in die Tomaten füllen.
- Diese werden in eine gut gefettete feuerfeste Form dicht nebeneinander gesetzt, mit Butter beträufelt und ca. 15 bis 25 Minuten bei guter Hitze überbacken.