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Heidelbeerkuchen 2

Heidelbeerkuchen 2 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht H
Küche Kuchen
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 5 Eier
  • 250 g Zucker
  • 1/8 l Öl
  • 1/8 l Wasser
  • 250 g Mehl
  • 1 KL Backpulver
  • 1 kg Heidelbeeren

Anleitungen

  • Dotter, Zucker, Wasser und Öl schaumig rühren. Mehl mit Backpulver vermengen und mit dem Eischnee unter die Masse heben. Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech streichen, mit Heidelbeeren belegen und bei 200 Grad ca.
  • 20 Minuten backen.