Ingwer-Minze-Tee
Ingwer-Minze-Tee – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- Zutaten für 4-6 Schälchen
- 1 Stück Ingwer etwa 3 cm
- 4 Stängel Minze
- 900 ml Wasser
Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden. Minze waschen und trockenschütteln, Blättchen abzupfen und in Streifen schneiden.
Beides in eine Teekanne geben und mit kochendem Wasser überbrühen.Tee zugedeckt 8-10 Minuten ziehen lassen.
Durch ein kleines Sieb abgießen und in Schälchen servieren.