Kirschkonfitüre
Kirschkonfitüre – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- 2000 g Sauerkirschen
- Saft 1 Limone
- 1 Kilo Gelierzucker
Kirschen entsteinen und in einem Topf mit dem Gelierzucker unter rühren zum Kochen bringen, nach 3 Min. den Topf von der Kochstelle nehmen und sofort in Gläser füllen und verschließen.
Die Gläser auf den Kopf stellen.