Meerrettichsoße 2
Meerrettichsoße 2 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Reste Vom Kren Meerrettich Verwerten - 200 ml Milch
- 20 g Butter
- 1 EL Mehl
- 2 EL geriebener Meerrettich
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Vollrohrzucker od. Honig
- 1 Prise Salz
Aus Milch, Mehl und Butter eine Bechamelsauce kochen, dann den geriebenen Meerrettich zufügen. Mit Zucker, Zitronensaft und Salz abschmecken.