Nuss-Kranzkuchen
Nuss-Kranzkuchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- 150 g Margarine
- 250 g Staubzucker
- 4 Eier
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 80 g ger. Nüsse
- 50 g ger. Schokolade
- 250 g glattes Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 1/8 l Milch
Margarine, Zucker, Vanillezucker und Dotter schaumig rühren. Mehl mit Nüssen, Backpulver und Schokolade vermengen und abwechselnd mit Milch unter den Abtrieb rühren.
Zuletzt Eischnee unterheben. Teig in eine gefettete und bemehlte Kranzkuchenform füllen und bei 180 Grad ca. 45 bis 50 Minuten backen.