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Pikanter Eieraufstrich

Pikanter Eieraufstrich – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Brotaufstriche Pikant Herzhaft
Küche Vollwertküche
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 3 hartgekochte Eier
  • 1 KL Senf
  • 1 EL Öl
  • 1 Prise Meersalz
  • Pfeffer
  • 1 Spritzer Essig

Anleitungen

  • Eier passieren und mit Senf glattrühren, dann Öl tropfenweise einrühren und mit den übrigen Zutaten würzen.