Mehl, Butter, Zucker, Dotter, Haselnüsse, Kakao und Backpulver vermengen. Eischnee unterheben. Teig in eine gefettete Springform (24 cm Dm) füllen und bei E-Herd: 180 Grad/Gas: Stufe 2/Umluft: 160 Grad ca.

30 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Obers mit Sahnesteif aufschlagen. Unter die Hälfte des Schlagobers die abgetropften Preiselbeeren heben. Den Boden damit bestreichen.

Restliches Obers locker darübergeben. Mit Schokoladeraspel bestreuen.