Die Äpfel in Spalten schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln.
Die unbehandelten Zitronen und die Limetten in Scheiben schneiden, die Melissenblätter abzupfen.
Apfelsaft und Cidre in ein Bowlegefäß füllen.
Zitronen- und Limettenscheiben sowie die Apfelspalten dazugeben.
Mit Ginger Ale auffüllen und gut gekühlt servieren.