Baileys-Konfekt
Baileys-Konfekt – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- 100 g erweichte weiße Schokolade
- 100 g erweichte Milchschokolade
- 40 g weiche Butter
- 125 g Creme frâiche
- 40 Staubzucker
- 75 ml Baileys
- 20 Stk. zerbröselte Biskotten
Weiters:
1 Becher Schokoladeglasur,
einige zerbröselte Hohlhippen
Schokolade, Butter, Creme frâiche, Staubzucker und Likör gut verrühren. Biskottenbrösel dazugeben und unterkneten. 1 Stunde kalt stellen.
Glasur erweichen. Aus der Baileys-Masse Kugeln formen, in Schokolade tunken und sofort in Hohlhippenbrösel wälzen. In Förmchen setzen und kalt stellen.