Blitz-Apfelkuchen
Blitz-Apfelkuchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- 1 Tasse Mehl
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse ger. Nüsse
- 1/2 Tasse Öl
- 4 große ger. Äpfel
- 5 Eier
- 1 Pkg. Backpulver
- 1 TL Kakao
Alle Zutaten gut verrühren, zum Schluß Äpfel und Mehl unterheben. Teig in eine gefettete und bemehlte Form füllen und bei Mittelhitze backen.
Mit Staubzucker bestreuen und mit Schlagobers servieren.