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Braune Raffaelloschnitten

Braune Raffaelloschnitten – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht B
Küche Kuchen
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • Teig:
  • 5 Eier
  • 250 g Zucker
  • 1/8 Öl
  • 1/8 l Wasser
  • 200 g Mehl
  • 1/2 Pkg. Backpulver
  • 2 El Kakao
  • Creme:
  • 3 Becher Dany+Sahne-Schokolade
  • 2 Becher Schlagobers
  • Weiters:
  • Marmelade
  • Kokosette

Anleitungen

  • Eier und Zucker schaumig rühren, Öl und Wasser unterrühren. Mehl, Backpulver und Kakao mit Schneebesen unterheben. Teig auf ein gefettetes und bemehftes Backblech streichen und bei 160 Grad ca.
  • 30 Minuten backen. Erkaltet mit Marmelade bestreichen. Für die Creme Schlagobers aufschlagen, Dany+Sahne mit dem Schneebesen unterheben.
  • Creme auf den Kuchen streichen und mit Kokosette bestreuen.