Die Buchenblätter in ein gut verschließbares Glasgefäß geben und mit dem Korn oder Wacholderschnaps übergießen.

An einem warmen, aber nicht sonnigen Platz 3 Wochen ziehen lassen.

Abseihen und mit der Zuckerlösung auffüllen. Gut durchschütteln und den Cognac oder Weinbrand dazugeben.

Im Keller einige Wochen nachreifen lassen.