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Eierkren
Eierkren – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht
Osterjause
Küche
Ostern
Servings
4
Portionen
Zutaten
50
g
frisch geriebenen Kren mit 1 EL Essig kurz ziehen lassen. 4 Ostereier hacken
mit 1/4 l sauren Rahm
1
EL
Öl
Salz und Kren vermischen
Anleitungen
Eierkren wird traditionell in Kärnten zu Ostern gemeinsam mit Reindling und Schinken gegessen.