Die fein geschnittenen Zwiebeln anrösten.

Faschiertes, Knoblauch, Salz und Pfeffer dazugeben.

Mit einer Tasse Wasser und dem Tomatenmark aufgießen und 15 Minuten dünsten lassen.

Die fein gehackten Eierschwammerl beimengen und nochmals 15 bis 20 Minuten leicht kochen.

Mit Spaghetti servieren.