Zurück zum Rezept
Print

Erdäpfelaufstrich

Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 100 g Rührcreme
  • 350 g Topfen
  • 15 ml Milch
  • 50 g Schinken
  • 150 g Erdäpfel gekocht, kleinwürfelig geschnitten
  • 5 g Petersilie gehackt
  • 5 g Kresse gehackt
  • Salz
  • Pfeffer
  • 50 g rote Paprikastreifen geschnitten

Anleitungen

  • Die Rührcreme glattrühren.
  • Topfen, Milch, Schinken, Erdäpfelwürfel, Petersilie, Kresse und Paprikastreifen untermengen.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen, gut vermischen und abschmecken.