Fleisch, Zwiebel, Petersilie und Schnittlauch faschieren.

Zerlassene Butter und Eier gut verrühren und mit Knoblauchsalz würzen.

Das Faschierte zugeben, alles gut vermengen und auf Brotscheiben streichen.

Im Rohr etwa 40 Minuten backen.

In Streifen schneiden und in die heiße Fleischsuppe geben.