Aus den angegebenen Zutaten einen Teig kneten, in zwei Teile teilen. Einen Teil ausrollen, auf ein Blech legen. Die Zutaten für die Fülle abrühren und auf den Teig streiche, mit der zweiten ausgerollten Hälfte abdecken und bei Mittelhitze backen.

Erkaltet mit Zitronen- oder Punschglasur überziehen und in Stücke schneiden.