Gefüllte Muffins
Gefüllte Muffins – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- 130 g Bitterschokolade 60%
- 130 g Butter
- 4 Eier
- 190 g Zucker
- 2 Pkg. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 El Rum
- 50 g Mehl
- 50 g ger. Haselnüsse
- Schokoladebonbons mit Karamelfüllung Dove
Butter und Schokolade im Wasserbad zergehen lassen. Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Butter-Schoko-Masse einrühren.
Mehl, Nüsse und Rum unterziehen. Teig in Muffinsformen füllen und in die Mitte je ein Schokobonbon drücken. Bei 200 Grad ca.
12 Minuten backen.