Zitronen waschen und in kleine Stücke schneiden. Knoblauch schälen und klein hacken. Zitronen und Knoblauch im Wasser zum Kochen bringen.

Einmal gut aufkochen und vom Herd nehmen. Mit dem Pürierstab pürieren und in Flaschen füllen. Im Kühlschrank aufbewahren und täglich ein Stamperl trinken.