Das Marzipan mit Ingwer, Orangenschale und der gehackten Schokolade verkneten.

Mit befeuchteten Händen kleine Kugeln formen, auf ein Brett legen und etwa 30 Minuten tiefkühlen.

Die Schokolade für die Glasur klein hacken, mit dem Öl über Dampf schmelzen und gut verrühren.

Die Kugeln in die Glasur tauchen und gut abtropfen lassen.

Auf Backpapier über Nacht trocknen lassen.