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Joghurtschnitten

Joghurtschnitten – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht J
Küche Kuchen
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • Teig:
  • 6 Eier
  • 250 g Zucker
  • Vanillezucker
  • 250 g Mehl
  • 50 g Maizena
  • 3 EL Wasser
  • 1/8 l Öl
  • Belag:
  • 2 Becher 1/2 l Joghurt
  • 150 g Zucker
  • Vanillezucker
  • 8 Blatt Gelatine
  • 6 EL Rum
  • 1/4 l Schlagobers
  • Teig:

Anleitungen

  • Rührteig: Alle Zutaten verrühren und auf einem befetteten bemehlten Blech ca. 25 Min. backen.
  • Belag: Gelatine in kaltem Wasser erweichen, aus drücken und im Rum auflösen. Joghurt, Zucker und Vanillezucker verrühren.
  • Gelatine rasch darunter geben. Zum Schluss geschlagenes Obers auf den Kuchen.