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Marmorkuchen mit Pudding

Marmorkuchen mit Pudding – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht M
Küche Kuchen
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 100 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 3 Dotter
  • 1/4 l Obers
  • 3 Eiklar Schnee
  • 400 g Mehl
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 3 Rippen Schokolade
  • 2 El Vanillepuddingpulver
  • 2 El Schokoladepuddingpulver

Anleitungen

  • Butter abtreiben, Zucker, Dotter und Obers einrühren. Alles schaumig rühren. Mehl und Backpulver versieben und einmengen.
  • Eischnee unterheben. Die Hälfte der Masse mit zerlassener Schokolade und Schokoladepuddingpulver verrühren. Die andere Hälfte mit Vanillepuddingpulver vermengen.
  • Die beiden Massen abwechselnd in eine gefettete und ausgebröselte Gugelhupfform oder ähnliche Form füllen und bei 175 Grad ca.
  • 1 Stunde backen.