Milchschnitten
Milchschnitten – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- Teig:
- 4 Dotter
- 4 Eiklar
- 100 g Zucker
- 10 Stk. Süßstoff
- 90 g gem. Haselnüsse
- 125 g Mehl
- 3 EL Kakao
- 1 Pkg. Backpulver
- 1/4 l Joghurt 1%
- Belag:
- 500 g Magertopfen
- 1/2 l Joghurt 1%
- 30 Stk. Süßstoff abger. Zitronenschale, '
- 6 Blatt Gelatine
Aus allen Zutaten einen Teig bereiten und 15 Minuten bei 200 Grad backen. Für den Belag die Zutaten vermengen und auf den erkalteten Boden streichen.
Einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Da nur Süßstoff und kein Fett verwendet wird, ist diese Süßspeise sehr kalorienarm.