Die Kekse zerbröseln und die Hälfte auf 4 Tassen verteilen. Topfen mit Magermilch anrühren und mit Orangensaft und -schale sowie flüssigem Süßstoff abschmecken.

Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und im Wasserbad auflösen. Die vorbereitete Topfenmischung mit der aufgelösten Gelatine kräftig verrühren, dann die Hälfte dieser Masse esslöffelweise auf die Kekse verteilen.

Darauf die restlichen Keksbrösel streuen und mit der übrigen Topfenmasse abdecken. Im Kühlschrank vollständig erstarren lassen, danach stürzen.

Die Schokolade mit 1-2 EL Wasser im Wasserbad auflösen. Die Mohrenköpfe damit überziehen.

Pro Person: