Bärlauch und Petersilie waschen und grob hacken. Mit Gemüsebrühe, Olivenöl Parmesan und etwas Zitronensaft im Mixer zu einer feinen Paste verarbeiten.

Die Nudeln al dente kochen und abtropfen lassen. Zusammen mit dem Pesto in einem Topf erhitzen, eventuell mit etwas Nudelkochwasser verdünnen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.