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Nussbrot

Nussbrot – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Kuchen N
Küche Konditorei
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 140 g Zucker
  • 4 Dotter
  • 1 Msp. Zimt
  • 1 Msp. Nelkenpulver
  • 140 g Nüsse
  • 70 g Rosinen
  • 70 g Mehl
  • 4 Eiklar

Anleitungen

  • Zucker und Dotter schaumig rühren. Zimt, Nüsse, Nelkenpulver und Rosinen dazugeben. Mehl und Eischnee unterheben. In einer Brotform backen und noch warm anzuckern.