Orangengelee
Orangengelee – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- Zutatenverhältnis 1:1
- 1 l frisch gepressten Orangensaft
- 1/2 ausgepresste Limone
- 4 cl Blue Curacao
- 1 Kilo Gelierzucker
Alle Zutaten in einem Topf unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und ca. 3 Min. unter Rühren kochen lassen. Topf von der Kochstelle nehmen und sofort in Gläser füllen und verschließen.
Die Gläser auf den Kopf stellen.