Aus Weizenmehl, Zucker, Butter, Backpulver, Zitronenschale und Ei einen mürben Teig zubereiten. Diesen dünn ausrollen und mit einer kleinen Form daraus Glöckchen ausstechen.

Sollte keine Form zur Hand sein, können die Glöckchen auch mit Hilfe einer Schablone ausgeschnitten werden.

Die Glöckchen auf ein Backblech geben und bei ca. 180 Grad 15 bis 20 Minuten backen. Die Osterglocken sehen sehr hübsch aus, wenn sie noch mit einer Schokoladen- oder Staubzuckerglasur überzogen werden.

Zum Schluss die Glocken mit einer ganzen, geschälten Mandel garnieren.