Die Schnitzel klopfen und auf einer Seite salzen und pfeffern.

Sojasauce und Honig verrühren, die Schnitzel damit dünn bestreichen und fest einrollen.

Die Rollen quer in daumendicke Scheiben schneiden.

Abwechselnd mit Weintrauben sowie Ananas- und Paprikastücken aufspießen.

Die Spieße mit der Soja-Honig-Sauce bestreichen, kurz ziehen lassen und ca. 15 Minuten grillen.