Russische Knödel
Russische Knödel – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- 500 g Faschiertes 1 Semmel
- 1 Ei
- 50 g Brösel
- ½ gehackte Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Majoran
Semmel in Wasser einweichen, ausdrücken, mit den anderen Zutaten vermengen, abschmecken und zu kleinen Knödeln formen, in Gulaschsaft einlegen und 30 Minuten köcheln lassen.
Mit Semmeln, Reis oder Kartoffeln servieren.