Go Back
Print

Schokolade-Walnusskuchen

Schokolade-Walnusskuchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht S
Küche Kuchen
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 200 g Margarine
  • 200 g Staubzucker
  • 100 g glattes Mehl
  • 2 gestr. KL Backpulver
  • 200 g ger. Walnüsse
  • 200 g ger. Kochschokolade
  • Schale und Saft einer Orange
  • 5 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 1 Pkg. Vanillezucker

Anleitungen

  • Margarine mit Zucker und Salz schaumig rühren, nach und nach einzeln die ganzen Eier einrühren. Nach und nach alle anderen Zutaten unterheben.
  • Teig auf ein tieferes, mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Im vorgeheizten Rohr auf der mittleren Schiene bei 175 Grad gute 20 Minuten backen.
  • Noch heiß aus dem Rohr nehmen und auf Backpapier sofort abziehen. Mit etwas stärkerer Schokoladeglasur überziehen. Diese kann noch mit weißer Zuckerglasur beliebig verziert werden.