Die Zwiebeln klein schneiden und im Öl glasig anrösten.

Wurst und Bauchspeck würfeln, dazugeben und gut durchrösten.

Mit Mehl stauben und mit dem Wasser aufgießen.

Suppenwürfel, geschnittenen Knoblauch und die Gewürze einrühren, die abgetropften Bohnen dazugeben.

Die Frankfurter in dünne Scheiben schneiden und zugeben.

Nach dem Anrichten mit geriebenem Kren bestreuen. Gebäck dazu reichen.