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Spaghetti in Zwiebelsauce

Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 500 g Zwiebel
  • 5 EL Öl
  • 125 ml Weißwein
  • 250 ml Rindsuppe
  • Thymian
  • Oregano
  • Salz
  • Pfeffer
  • 500 g Spaghetti
  • Paprikapulver zum Bestreuen
  • gehackte Petersilie zum Bestreuen

Anleitungen

  • Die Zwiebeln schälen, in feine Ringe schneiden und in Öl anrösten.
  • Mit Suppe und Weißwein aufgießen und mit Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
  • Die Sauce bei geringer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen.
  • Die Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen und mit der Sauce vermengen.
  • Anrichten und mit Paprikapulver und Petersilie bestreut servieren.