Zwiebel und Speck klein schneiden und in Öl anrösten.

Sauerkraut, Tomatenmark und Wasser zugeben und kurz dünsten.

Den Fisch salzen, mit Paprikapulver bestreuen, würfeln und auf das Kraut legen.

Alles gar dünsten.

Zum Schluss den Joghurt einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.