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Topfen-Fleischlaibchen pikant

Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 500 g Rinderfaschiertes
  • 250 g Topfen
  • 1 Semmel
  • 1 Ei
  • Senf
  • 1/2 Stange Lauch
  • 4 bis 5 Knoblauchzehen
  • 1/2 grüne Paprikaschote
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie
  • Brösel
  • Fett zum Ausbacken

Anleitungen

  • Die Semmel einweichen und gut ausdrücken.
  • Mit den übrigen Zutaten vermengen und pikant abschmecken.
  • Aus der Masse Laibchen formen.
  • Die Laibchen in Öl knusprig ausbacken.