Die Paradeiser waschen, die Stielansätze kegelförmig herausschneiden, die Paradeiser quer halbieren und mit der Schnittfläche auf ein Sieb oder Küchenpapier legen.

Basilikum- und Petersilienblättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Den Knoblauch durch die Presse drücken.

Kräuter, Knoblauch und Semmelbrösel mit 3 bis 4 EL Olivenöl vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Eine große, flache Auflaufform mit Olivenöl ausstreichen. Die Schnittflächen der Paradeiserhälften mit Salz bestreuen und mit der Kräuterpaste bestreichen.

Die Paradeiser dicht an dicht in die Form setzen und etwas Öl darüberträufeln.

Im 225 Grad heißen Rohr knapp 25 Minuten überbacken und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.