Die Weichseln waschen und entsteinen. Das Schwarzbrot fein zerkrümmeln. Zucker mit Eiern cremig rühren, Brotkrümel, Zimt und Nelkenpulver unterrühren, den Teig in die gebutterte, mit Bröseln ausgestreute Form geben und die Weichseln darauf verteilen und leicht eindrücken.

Im vorgeheizten Backofen (180 Grad) ca. 50 Min. backen, herausnehmen, etwas abkühlen lassen, dann aus der Form lösen und auskühlen lassen.

Zum Servieren mit Staubzucker bestreuen.