Wiener Weincreme
Wiener Weincreme – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- 150 g Zucker
- ¼ l Wein
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 3 Eier
- Saft von 2 Orangen
- 1/2 Pkg. Puddingpulver
- 1/8 l Schlagobers
Zucker, Wein, Vanillezucker, Eier, Orangensaft und Puddingpulver über Dampf aufschlagen. Abkühlen lassen. Obers aufschlagen und unterheben.
Kalt stellen.