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Zigeunertopfen 2

Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 100 g Topfen 20 % Fett i. T.
  • 1 EL Magertopfen
  • 20 g Schinken
  • 1 Essiggurkerl
  • 1/2 Paprika rot
  • 1/2 Zwiebel klein
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Senf etwas
  • Schnittlauch nach Belieben

Anleitungen

  • Topfen und Magertopfen mit etwas Senf, Salz und Pfeffer gut verrühren.
  • Schinken, Essiggurkerl, Paprika und Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
  • Die Würfel gemeinsam mit dem Schnittlauch unter die Topfenmasse mengen.