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Zucchini-Ragout

Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 20 g Butter
  • 200 g Erdäpfel
  • 300 g Zucchini
  • 2 Paar Debreziner
  • 125 ml Würfelsuppe
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Gebäck zum Servieren

Anleitungen

  • Die Zwiebel fein schneiden und in Butter anrösten.
  • Die Erdäpfel würfeln, die Debreziner in Scheiben schneiden und mit den geschnittenen Zucchini zur Zwiebel geben.
  • Mit der Suppe aufgießen und garen.
  • Vor dem Anrichten mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.
  • Mit Gebäck servieren.