Buchweizenkekse
Buchweizenkekse
Buchweizenkekse – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 300 g Buchweizenmehl
- 100 g Butter
- 100 g Schmalz
- 100 g Honig
- 1 Ei
- Weiters:
- Parisercreme
- Preiselbeeren
- Schokoladeglasur
Anleitungen
- Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und über Nacht rasten lassen. Ausrollen, Kekse ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backpapier legen und bei 180 Grad ca.
- 20 Minuten backen. Mit Parisercreme und Preiselbeeren zusammensetzen, in Schokoladeglasur tunken und beliebig verzieren.