Gebackene Kalbsleber
Gebackene Kalbsleber
Gebackene Kalbsleber – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 4 große Scheiben Kalbsleber
- 1 Ei
- etwas Milch
- Salz
- Mehl
- Vollkorn-Brösel
- Rapsöl
Anleitungen
- Die Leber in Mehl, gesalzenem Ei und Bröseln panieren und im Fett herausbacken.